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柴鸡苗

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柴鸡苗

柴鸡苗

所属分类:土鸡苗

品名:柴鸡苗
厂家:湖北正霖禽苗

详细信息

柴鸡苗,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而柴鸡苗的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。柴鸡苗又名(土鸡苗,草鸡苗,笨鸡苗)具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,主食野草、苜蓿、野菜、蚂蚁、蚂蚱、小虫和蛾类;补喂的原粮有玉米、高粱、谷类、小麦麸皮等等。

柴鸡苗挑选:
挑选健康的柴鸡:健康的柴鸡,精神活波,羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;两翅紧贴身体,毛有光泽;爪壮有力,行动自如。病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬;站立不稳都是不可买的。
挑选嫩鸡:识别鸡的老嫩主要看鸡脚:脚掌皮薄,无僵硬现象;脚尖磨损少;脚腕间的突出物短的是嫩鸡。挑选散养鸡:我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚:散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。

柴鸡苗,仿柴鸡,快速型鸡对比:
从外观上看,柴鸡苗的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿柴鸡接近柴鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。把鸡宰杀洗净后,三种鸡的差别就会更明显。柴鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿柴鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如柴鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。柴鸡苗和仿柴鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。柴鸡和仿柴鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而快速型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。

柴鸡苗饲养事项
育雏室面积根据柴鸡苗多少而定,一般情况下每平方米50只左右,夏天可视情况而定,适当减少密度,能密封的同时还要有通风条件。 要有良好的供暖设施,有条件的可用保温伞、红外线加热灯等,也可根据当地的燃料资源设计炉具。一般情况下燃煤比较合适,但炉具的设置要合理,出烟管要高于房顶,不能有煤气泄漏。如果炉具在育雏室内,一定要经常通风,保持空气新鲜,以免柴鸡苗因缺氧导致弱雏增多甚至大批死亡。

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